Nachhaltigkeit für Kleinbetriebe
Beratungspaket
NACHHALTIG HANDELN, NACHHALTIG WACHSEN
Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein Trend. Es ist eine Notwendigkeit, um unsere Umwelt zu schützen, langfristig erfolgreich zu bleiben und das Vertrauen unserer Gäste zu stärken. Besonders bei der Umsetzung eines Nachhaltigkeitsprozesses stoßen Kleinbetriebe häufig an ihre zeitlichen und personellen Grenzen.
Unser speziell entwickeltes Beratungspaket unterstützt Sie bei der Erlangung des Nachhaltigkeitslabel Südtirol. Wir verstehen die Herausforderungen, vor denen Sie stehen und begleiten Sie auf Ihrem Weg zur Implementierung eines Nachhaltigkeitsprogrammes. Unsere Experten stehen Ihnen zur Seite.
Der Weg zur Nachhaltigkeit
In Workshops wird theoretisches und praktisches Wissen rund um das Thema Nachhaltigkeit im Tourismus vermittelt.
Zielgruppe: Beherbergungsbetriebe bis 25 Betten, Schank- und Speisebetriebe sowie Campingplätze bis 40 Stellplätze.
Weitere Informationen lesen Sie hier.
1
ANKOMMEN
Einführung in die Thematik der Nachhaltigkeit (Trends, Nachhaltigkeitszertifizierung, Emissionsberechnung, Kompensation)
2
CO2-FUßABDRUCK
Registrierung der Software und Start der Eingabe notwendiger Verbrauchsdaten in den Terra Footprint. Aufdeckung von Emissions-Hotspots
3
DATENSAMMLUNG
Prozessüberlegungen zur Sammlung von Verbrauchsdaten für die Berechnung des betrieblichen CO2-Fußabdruckes
4
ZIELE UND MAßNAHMEN
Implementierung der Nachhaltigkeitsziele in die Unternehmensphilosophie und Umsetzung von Reduktionsmaßnahmen.
5
NACHHALTIGKEITS-ZERTIFIZIERUNG
Nach abgeschlossener Berechnung des betrieblichen CO2-Fußabdruckes können Betriebe das das Nachhaltigkeitslabel Südtirol beantragen.
SIE ERHALTEN EINE EINFÜHRUNG ZUR NUTZUNG DES CO2-RECHNERS „TERRA FOOTPRINT“ UND GLEICHZEITIG DAS NOTWENDIGE RÜSTZEUG, DEN EIGENEN BETRIEBLICHEN CO2-FUSSABDRUCK ZU BERECHNEN UND DAS NACHHALTIGKEITSLABEL SÜDTIROL ZU ERLANGEN.
Reinhard Leitner, HGV Unternehmensberatung
Kontakt:
Anna Atz
HGV-Unternehmensberatung
T +39 0471 317 780
anna.atz(at)hgv.it
Reinhard Leitner
HGV-Unternehmensberatung
T +39 0471 317 780
reinhard.leitner(at)hgv.it